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固城湖螃蟹

  高淳物產豐饒,特色鮮明。珍珠工藝、貝雕工藝品精巧美觀,豐富多彩;玉泉炻器精致實用,十分暢銷;高淳菜肴,鄉土特色,咸辣適宜;高淳羽扇,精巧雅致,取涼上品;老街豆腐干,味美可口,聞名遐邇;青山碧螺春,形美味醇,茶中珍品;固城湖螃蟹,體大味鮮、聞名遐邇。
 
固城湖螃蟹
高淳美食之最當屬螃蟹,蟹中精品——“固城湖”螃蟹擁有全國第一張有機螃蟹認證、全國螃蟹類首個“中國馳名商標”。“固城湖”螃蟹規格大,紅膏豐富,味道鮮美,肉質細嫩,營養價值高。

 


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